Mariasbakglädje

Vi har grillat i helgen, och jag tycker det är så himla gott med grillade champinjoner och majskolvar. Svampen brukar jag alltid marinera då den smakar så lite annars. Nu fick jag även för mig att testa att marinera majskolvarna också. Dom hade nog kunnat få ligga och dra i marinaden ltie längre, men gott blev det!

 

 

Champinjoner

3 msk soja

1 msk spiskummin

1 nypa svartpeppar

 

Dela svampen i två, lägg i en påse och häll över soja, spiskummin och peppar. Balnda ordentligt och låt dra i någon timme. Sedan är det redo att grillas. Klart!

 

 

 

 

4 majskolvar

2 vitlöksklyftor

4 msk olivolja

1 näve färsk persilja

salt och peppar

 

Dela majskolvarna i två. Pressa vitlöksklyftorna och hacka persiljan. Häll allt i en skål och lägg ner majskolvarna. Rör om och låt dra minst 2 timmar. Klart!