Powered by Jasper Roberts - Blog

Grillat - marinad och potatissallad

Igår var det riktigt sommarväder. Det är inget vi haft ett överflöd av här uppe direkt. Så vi passade på och tände grillen, marinerade kött och gjorde en god poatissallad. Här kommer recepten.
Potatissallad
Du behöver:
6 potatisar
1 dl majonäs
2 ½ dl creme fraiche
1 rödlök
2 tomater
salt och peppar
Skär potatisen i stora tärningar och koka dem. finhacka rödlök och skär tomaterna i tärningar. Blanda majonäs, creme fraiche, lök, tomater och salt och peppar i en skål. Till sätt de kokta, svalnade potatisen ooch rör om. Ställ i kylen. Klart!
Marinad till kött
Du behöver:
1 msk soya
1 msk matolja
1 rågad tsk grillgrydda
1 msk honung
½ tsk paprikapulver
1 vitlöksklyfta
Häll soya, honung och olja i en skål och rör om. Pressa ner vitlöken. Rör ner kryddorna och häll sedan detta över köttet och knid in det väl. Låt dra i minst 1 timme. Grilla och njut! Klart!
Ett glas sommarvin avnjöts under tiden jag gjorde i ordning maten också. Det här vinet är alkoholfritt (0,5 %) och smakar verkligen sommar. Så gott! Rekommenderar! :)
Maria lagar mat | |
#1 - - Jenny:

Smarrigt!

Upp