Powered by Jasper Roberts - Blog

Midsommartårta med Dumlefluff

I fredags gjorde jag en tårta till svärmor som fyllde år. En sak har jag då lärt mig - testa alltid en gång innan de ska göras på riktigt. Det var  mycket som strulade för min del. Antagligen hjälpte det inte att jag var nervös och verkligen ville att den skulle bli perfekt. 
 
Det var väldigt varmt inomhus där jag höll på med tårtan. Så varmt att grädden blev grynig och skar sig. Fult! 
Sedan tippade hela tårtan med fat när jag skulle flytta den, så det var bara att börja om. Sedan räckte inte dumlefluffet som jag fyllde och täckte tårtan med så högst upp blev det inga virvlar spritsade. Vid det här laget ville jag helt kasta tårtan i soporna, jag hade redan gett upp. Så den fick se ut så helt enkelt. Svärmor verkade gilla den ändå, och det var väl huvudsaken :)
 
Tårtor & Rulltårtor | |
Upp