Toscakladdkaka med Extra Allt

 
En kaka som är så syndigt kladdig och chokladig och frasig uppe på av tosca och diverse nötter.. Kan det ens bli annat än succé? Nix, denna kladdkaka är livsfarlig! :) Den är perfekt kladdig och det är så gott med de salta jordnötterna uppepå, det bryter av fint. 
 
Var inte orolig när ni tar ut kakan och den ser alldeles dallrig ut när  ni rör på formen, det ska vara så. Den sätter sig när den fått stå kallt någon timme. Man vill inte grädda denna förlänge, dels så blir den ju inte sådär kladdig och dels så blir kanterna lite torra och tråkiga då. Jag använde en form på 20 cm, använder du en standardform så blir det toppen att dubbla receptet!
 
KLADDKAKA
 
100 g smält smör
150 g mörk choklad av god kvalité
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
1 dl socker
1 1/4 dl vetemjöl
3 msk karamelliserad mjölk
 
Smält smöret och tillsätt chokladen och låt den smälta. Rör ihop ägg och socker. Vänd ihop de torra ingredienserna och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt sedan chokladen och rör till en jämn smet. Häll upp smeten i en smörad form, jag bröade med kakao. Klicka ut den karamelliserade mjölken i smeten. Grädda i 6 min på 225 grader. Ta ut kakan och klicka på toscasmeten, grädda ytterligare 6-7 min. Sista minutrarna kan du slå på grilleffekten på ugnen om du tycker att toscan har lite färg. Låt sedan stå kallt i någon timme så kakan sätter sig.
 
TOSCASMET
 
50 g smör
½ dl socker
3 msk grädde
1 msk vetemjöl
ca 100 g blandade, grovhackade nötter (jag använde pekan, jordnötter och mandel)
 
Smält smöret och blanda i övriga ingredienser och låt småkoka i någon minut. 
 
 

Kommentarer
Postat av: Anja

Hej! Såg detta recept precis, måste testa det. Är det okej om jag bloggar om det, länkat dig såklart.

Din blogg är helt underbar, så fina bilder!

Svar: Hej! Klart du ska testa, den är galet god! :)Kul om du länkar. Tusen tack för de fina orden <3
Marias bakglädje / Maria Walkeby Roos

2017-04-10 @ 08:46:18
URL: http://photographybyanja.blogg.se
Postat av: EVELINA

Ser verkligen otroligt gott ut!!

Svar: Tack snälla!
Marias bakglädje / Maria Walkeby Roos

2017-04-10 @ 12:39:34
URL: http://evelinawilson.blogg.se
Postat av: Mirjam Therese

Alltså wow! Detta ser ut som någonting som min pappa skulle totalt älska så tror att jag ska göra den som överraskning till honom någon dag :D

Svar: Klart att du ska! :)
Marias bakglädje / Maria Walkeby Roos

2017-04-10 @ 18:27:02
URL: http://mirjamtherese.blogg.se
Postat av: Amanda Forsman

Åh, det ser ju hur gott som helst ut!

Svar: Det är den! Helt klart värt att prova! :)
Marias bakglädje / Maria Walkeby Roos

2017-04-10 @ 18:40:49
URL: http://amandaforsman.blo.gg
Postat av: norrbotten emma

gu va gott =)

kramar

Svar: Mycket gott :)
Marias bakglädje / Maria Walkeby Roos

2017-04-10 @ 19:55:06
URL: http://nouw.com/lillemmish
Postat av: Caroline

Den ser verkligen underbart god ut. :)

Svar: Tusen tack!
Marias bakglädje / Maria Walkeby Roos

2017-04-10 @ 22:25:46
URL: http://ironheart.blogg.se
Postat av: Mirre - Sweetwords

Ohh så gott det ser ut och verkar

Svar: Den blev fantastiskt god! :)
Marias bakglädje / Maria Walkeby Roos

2017-04-11 @ 09:22:15
URL: http://sweetwords.se
Postat av: Ljuva Julia

Oh helige, vad sjuuuuukt gott det här såg ut. Kommer inte över det!

2017-04-18 @ 12:30:52
URL: http://ljuvajulia.se/
Postat av: Emmelie

Gud vad gott det ser ut! :)

2017-04-18 @ 20:37:08
URL: http://nouw.com/emmelieamren
Postat av: Mirre - Sweetwords

Oh så gott

2017-04-19 @ 19:16:31
URL: http://sweetwords.se
Postat av: Marie Bergman

Ser supersmarrig ut :)

2017-04-22 @ 10:26:27
URL: http://livetiluxemburg.se/
Postat av: JUNITJEJ

Så gott det ser ut!

2017-04-23 @ 18:49:19
URL: http://www.junitjejen.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0