Mariasbakglädje

Nåt som jag tycker är fantastiskt gott och lite av ett måste när man är ute och grillar, det är grillade marshmallows. Lägg till något slags chokladkex att klämma fast dem mellan så är man ju i himlen! Och man har även gjort sig en s'mores! Poppis i USA och jag förstår varför.. Tänk dig den här s'moreskänslan på en kolasnitt ;) Kan ju inte gå fel helt enkelt :)

 

 

100 g rumsvarmt smör

3/4 dl socker

2 msk ljus sirap

1 tsk bakpulver

½ msk äkta vaniljpulver

3 dl mjöl

2-3 msk nutella

1 näve marshmallows 

 

Rör socker och smör mjukt och smidigt. Tillsätt övriga ingredienser (spara nutellan och marshmallowsen) och arbeta ihop till en smidig deg. Dela upp degen i 2 delar och rulla ut och lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta till rullen och gör en skåra i mitten med hjälp av ett finger. Klicka ut nutellan i skåran. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 14 min. Ta ut och tryck dit marshmallows, bränn av med brännare eller ställ in i ugnen på grill effekt så dom får färg. Skär i bitar.