Mariasbakglädje

Morsdag har precis passerat och jag firade min tredje sådan. Jag fick äran att göra en morsdagstårta till en mamma i lördags. Jag fick i princip helt fria händer och det är ju då det är som roligast! Tårtan är fylld med Hallonmousse och Rabarbermousse, spacklad med vaniljsmörkräm och toppad med en mörkchokladganache. Nu har jag ju dock inte smakat tårrtan själv, men jag har smakat på alla olika komponenter och jo, den här tårtan kan inte ha varit annat än god :)

 

Om ni vill ha recept på vad jag skulle vilja kalla för Världens godaste hallonmousse, som jag hade i tårtan, så hittar ni det HÄR!