Limemarinerade jordgubbar
Enkelt gott och uppfriskande! Perfekt att servera med till exempel glass, eller som jag gjorde - uppepå en cheesecake! :) Att göra i ordning detta går snabbt och inga konstigheter. Det låter kanske hiskerligt mycket med den mängden socker, men det behövs! Om du inte vill att munnen ska dra ihop sig av syrligheten från limen vill säga ;)
Du behöver:
1 liter jordgubbar
2 dl socker
1 lime
Skär jordgubbarna i skivor och lägg i en skål. Stör över sockret och riv skalet från limen samt pressa ur saften över jordgubbarna. Rör om försiktigt så inte jordgubbarna mosas. Ställ i kylen och rör om lite då och då. Låt stå i ca 2 timmar. Klart!
