Powered by Jasper Roberts - Blog

Nyttig Melonglass

Det är ju superinne att göra dessa nyttiga glassar med banan som grund. Givetvis föll jag för detta med och sneglade lite lätt på vattenmelon jag hade.. Jag skar upp i bitar, frös in och dan därpå är det bara att göra glass som kan ätas i stora lass -med gott samvete!
 
MELONGLASS
 
1 banan
250 g vattenmelon
vatten, till önskad konsistens (eller mjölk av något slag)
 
1. Skär upp melon och banan i bitar och stoppa en påse och lägg i frysen.
2. mixa bananen med melonen, tillsätt en skvätt vätska tills glassen har den konsistens du önskar. Glassen blir såklart krämigare med mjölk än med vatten. 
3. Ät direkt eller frys in och ta fram när suger slår till.
 
 
Glass & Sorbet | nyttig melonglass, glass på 2 ingredienser,, glass på vattenmelon | | 3 kommentarer |

Kokosglass

 
Glass är något som verkligen går att variera i oändlighet! Jag har ingen glassmaskin, men det hindrar inte mig från att göra glass någon gång ibland.. Men en glassmaskin står på önskelistan, så kan jag börja göra sorbet också, DET är ju vansinnigt gott! :) Nåväl, den här gången blev det kokosglass. Jag älskar kokos, i allt! mat, desserter, godis.. You name it ;)
 
KOKOSGLASS
 
5 dl kokosmjölk
1 dl grädde
1 msk Äkta vaniljsocker
4 ägg (separerade)
1 dl socker
 
Dela äggulorna från vitorna. Vispa äggulor med socker och ställ åt sidan. Vispa äggvitorna och ställ även dem åt sidan. Vispa grädde och kokosmjölk med vaniljen tills den är krämig. Vänd sedan ihop äggvitan, äggulan och gräddsmeten till en jämn smet. Häll upp i en form och ställ i frysen, minst 4 timmar.
Glass & Sorbet | kokosglass, glass, hemmagjord glass, icecream, kokos | | En kommentar |

Nyttig Yoghurtglass med Jordgubbar

Till sommaren blir det en hel del glassätande, både till ungarna och mig. Då känns det faktiskt rätt gött att kunna erbjuda ett hälsosammare alternativ som ungarna faktiskt tycker om! Dessa glassar är jackpot då! Fräsch och frisk med tydlig jordgubbssmak.. Nom! Snabbt och enkelt är det att göra med och har du inga glassformar så går det utmärkt att göra detta i en bunke och skeda upp i skålar sedan.
 
 4 PINNGLASSAR
 
1 dl grädde
1 ½ dl turkisk yoghurt
½ dl florsocker eller 2 msk honung (eller ingen sötning alls om så önskas)
4-5 jordgubbar, varav 2 skivas och läggs i formarna
1 krm vaniljpulver
 
Vispa grädden fluffig. Vispa turkisk yoghurt och florsocker för sig och tillsätt vaniljpulvret. Vänd sedan ihop grädde och yoghurten. Mixa eller mosa jordgubbarna i en skål, jag använde färska men det går nog lika bra med frysta, tinade. Kör jordgubbsmoset genom en sil för att få bort kärnorna. SKiva upp 2 jordgubbar och lägg i botten på formarna. Fyll upp med glassmeten nästan hela vägen upp. Häll jordgubbssåsen i en spritspåse och spritsa ner i glassen. Lägg in i frysen och låt stå i minst 4 timmar. Ät och njut!
 
 
Glass & Sorbet | nyttig yoghurtglass med jordgubbar, hemmagjord glass, jordgubbsglass | | 21 kommentarer |
Upp