Mariasbakglädje

 

5 dl mjöl

2 dl socker

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

½ tsk salt

 

2 ägg

½ dl olja

1 dl mjölk

1½-2 dl naturell yoghurt

eventuell smaksättning så som bär, choklad osv.

 

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt sedan ägg, olja, mjölk och yoghurt och vispa ihop till en jämn smet. Fördela i formar och grädda i mitten av ugnen. Börja med att grädda den på ca 180 grader i 20 min och sedan höjer du till 225 grader på slutspurten så dem får fin färg. Klart!

 

3 dl grädde

ca 60-70 g Ahlgrens Bilar

1- 1 ½ tsk vaniljextrakt

 

Häll grädden i en kastrull tillsammans med godiset. Värm upp grädden (får inte koka!) och rör om då och då tills allt godis har smält. Häll upp i en skål och täck med plastfolie, ställ i kylen och låt kallna i minst 4 timmar innan du vispar upp och tillsätter vaniljextrakt. jag brukar göra i ordning fluffet på kvällen så det får stå i kylen över natten. Sedan är det bara att spritsa ut på dina cupcakes. Klart!