Lyxig Chokladpudding

Jag älskar choklad, som så många andra. jag gillar att kunna förbereda desserter och umgås med mina gäster istället för att stå i köket. Denna chokladpudding är en sådan dessert! Ordentligt god är den dessutom ;) Kaffet ger en lite mer vuxen smak, men kan givetvis uteslutas eller bytas ut mot tex whiskey eller likör, mängden kan då behöva minskas.
 
LYXIG CHOKLADPUDDING 4 port
 
3 gelatinblad
2 ½ dl grädde
1 ½ dl mjölk
1 dl socker
70 g mörk choklad (70%)
1 ägg
1 ½ msk kaffe
1 nypa flingsalt
 
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Häll de övriga ingredienser i en kastrull och vispa ihop. Värm på medelvärme och låt blandningen sjuda i ca 5 min under omrörning. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och rör ner i chokladsmeten, ett i taget. Häll upp i portionsformar och ställ i kylen i minst 3 timmar. Skälp upp ur formarna genom att först spola formen hastigt under hett vatten, eller servera dem som dem är. Toppa gärna med flingsalt, riven choklad eller en klick vispad grädde.
 
 

Kommentarer
Postat av: michaela- mamma till tre 💗

åååh. GOTT!

2013-10-17 @ 19:57:06
URL: http://minahjartanochjag.webblogg.se/
Postat av: Sandras Matkrypin

En enkel efterrätt som ser superlyxig ut! Mums :)

2013-10-19 @ 09:32:28
URL: http://www.sandrasmatkrypin.se
Postat av: Bland bakverk och kastruller

Så god den ser ut!! Mums!!

Svar: väääldigt god! :)
Marias bakglädje

2013-10-20 @ 20:08:42
URL: http://www.peachloveinfood.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0