Mariasbakglädje

Små söta och goda desserter i glas -det är en svaghet hos mig! Dessa är inget undantag ;) Den söta och friska citrusfrukten mot den lite kryddiga pepparkakan och lena mascarponekrämen.. MUMS! Inte tar det lång tid att göra heller när man väl förberett frukten så tar det bara någon minut att svänga ihop. Perfekt om man hellre umgås med middagsgästerna än att stå vid spisen :)

 

 

1 stjärnanis

1 kanelstång

1 ½ dl vatten

½ dl socker

saften från resterna av den filéade frukten

1 apelsin och 2-3 clementiner

 

Koka upp alla ingredienser och dra av från värmen, lägg i apelsin och clementin som du filéat, så du bara har själva fruktköttet, inget skinn och skal. Häll upp i en glasburk och låt dra i några timmar innan användning.

 

 

1 dl grädde

1 dl mascarponekräm

2-3 tsk socker

1 knivsudd vaniljpullver

 

Vispas samman till en tjock kräm.

 

 

Krossa pepparkakor och varva med färskostkrämen och frukten, toppa med frukt och  lite av sockerlagen som frukten legat i.